家常面做法视频 ?家常面的做法

时间:2025-06-08 06:31:56来源:悦刻正品亚洲仓作者:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 青豆红烧肉的家常做法王刚
  2. 油豆腐烧肉的正宗做法
  3. 火筵家常青豆烧肉

青豆红烧肉的做法王刚

1 、将肉洗净血水 ,做法沥干水分

2  、豆烧大全用料酒 、法豆盐老抽腌制一会儿

3 、烧肉锅中倒油  ,家常爆香生姜后,做法将肉倒入 ,点水烧至八成熟

4、将干辣椒 、蒜粒放入锅中炒香

5 、将摘好的豌豆倒入锅中 ,放一勺老干妈炒匀至熟即可

油豆腐烧肉的正宗做法

用料

五花肉500克,油豆腐一袋,料酒1勺  ,生抽2勺,老抽半勺 ,冰糖3克 ,白糖1克,葱,姜 ,八角,香叶 ,盐

做法步骤 :

步骤1

猪肉冷水下锅,放姜片、葱结、料酒,大火煮开烧15分钟,取出过冷水降温,切小块;

步骤2

热锅 ,适量油滑锅,猪肉下锅小火煎6分钟出油 ,倒出猪肉沥干油;【煎的时候肉会爆油 ,小心点】

步骤3

留底油,下姜片 、八角、香叶 ,加五花肉翻炒,加适量老抽、大量生抽、翻炒 ,加料酒,加冰糖 ,炒至融化。

步骤4

加水没过肉 ,水开下戳过洞的油豆腐 ,加盐 、糖调味 ,略煮片刻收汁

步骤5

汤汁收到一半左右 ,盛到大碗中;

步骤6

放入高压锅蒸架 ,上汽后转小火 ,蒸15-20分钟,出锅 。

火筵家常青豆烧肉

用料

五花肉700克、黄豆500克 、青豆500克、红烧酱油3勺、料酒1勺、姜3片 、八角1个、大料1个 、鸡精1勺

做法步骤

1、黄豆提前泡一夜,青豆洗净沥干水分

2 、五花肉切块

3 、锅里放油炒五花肉姜蒜八角大料料酒

4、加入红烧酱油炒上色

5、加二碗水烧软烂

6 、烧大概十分钟左右

7、加入黄豆和青豆一起烧入味 ,即可出锅。

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